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Pâté créole

La Réunion - A goûter !

Par Sandrine

"Le pâté créole est une préparation culinaire typique de l'île de La Réunion. Lorsqu'il est salé, il est préparé à base de poulet et de porc. En revanche, lorsqu'il est sucré, on le garni d'une confiture, généralement à la papaye ou au goyavier. Il est...

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Retrouvailles

Par Sandrine

Les photos sont surtout pour toi Josiane ! Lundi j'ai eu l'immense plaisir de revoir deux anciennes collègues de boulot, Jessie et Habla. Jessie est réunionnaise. Cool qu'elles pensent encore à moi et qu'elles soient venues me faire un coucou. Euh ......

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Petite douceur

Mayotte - Décembre 2012

Par Sandrine

Une note sucrée pour terminer la série d'articles de nos vacances à Mayotte. Le baobab donne des fruits. Nous avons acheté et goûté de la gelée de baobab. La texture ressemble plus à de la pâte de fruit qu'à de la gelée. C'est doux, sucré ... et bon...

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Les mahoraises

Mayotte - Décembre 2012

Par Sandrine

Cela surprend la première fois que l'on voit ce masque sur une mahoraise (photo internet) : A la Réunion il y a une communauté mahoraise, je suis habituée maintenant à voir ces masques de beauté. Oui, masque de beauté ! "Le msindzano La poudre de bois...

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Lac Dziani

Mayotte - Décembre 2012

Par Sandrine

On dirait une oasis !

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Sortie bateau (3) - îlot sable blanc

Mayotte - Décembre 2012

Par Sandrine

Une île déserte en plein milieu de l'océan indien !

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Sortie bateau (2) - la mer

Mayotte - Décembre 2012

Par Sandrine

Beau ! Les côtes de Mayotte : La plage de Moya :

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Sortie bateau (1) - les dauphins

Mayotte - Décembre 2012

Par Sandrine

Alfan et Laurent ont fait une journée "safari dauphin" pendant que je m'occupais de Thiéfaine. Ils ont été enchantés ! Mayotte découverte Les photos laissent rêveur (merci à Daniel notre photographe !). Je vais y consacrer trois billets. Pour les amoureux...

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Notre premier cyclone

Par Sandrine

Dumile est passé hier (prononcez Doumilé). Soyez rassurés, dans notre quartier ce fut calme. Un bon mistral dans le sud de la Métropole est beaucoup plus impressionnant ! Nous avons été épargnés. Dans certains coins de l'île ce fut bien différent : l'info.re...

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Hôtel Sakouli

Mayotte - Décembre 2012

Par Sandrine

Notre séjour s'est déroulé à l'hôtel Sakouli et nous en avons été contents. Il y a des choses à redire mais dans l'ensemble c'est très bien. La direction a changé depuis peu, ne vous fiez donc pas aux mauvaises critiques sur le net car le nouveau directeur...

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